Игра основана на знаменитом глюке оригинального Pac-Man, который происходил на 256 уровне
В PAC-MAN 256 реализован бесконечный лабиринт, в отличие от классического фиксированного лабиринта Pac-Man
Разработчиком игры является та же команда, что создала популярную мобильную игру Crossy Road
В игре можно получить особый бонус за съедение 256 точек подряд без перерыва
PC-версия игры избавлена от рекламы и микротранзакций, присутствующих в мобильной версии
Игра поддерживает локальный мультиплеер до 4 игроков, что делает её хорошей вечериночной игрой
Некоторые усиления в игре практически бесполезны, а поздние усиления значительно сильнее ранних
У игры есть множество визуальных стилей, включая возможность игры в классическом 2D-режиме
PAC-MAN 256 использует рогалик-элементы с постоянным улучшением способностей между запусками игры
Максимальный счёт в игре имеет ограничение в 999999 очков, что необычно для игры на высокий счёт